Huile d'Olive Vierge Extra – Miterra (Classique)

Une Invitation au Voyage Culinaire

L'Huile d'Olive Vierge Extra "Classique" de Miterra incarne la tradition méditerranéenne par excellence. Récoltées au moment optimal de maturité, les olives sont pressées à froid quelques heures seulement après la cueillette pour préserver tous leurs antioxydants et leur goût unique.

Un profil aromatique harmonieux

Cette huile se distingue par sa belle couleur dorée aux reflets verts et son nez frais. En bouche, elle révèle des arômes d'herbe coupée et d'amande fraîche, suivis d'une légère note poivrée caractéristique des huiles de haute qualité (riches en polyphénols).

Caractéristiques :

• Catégorie : Huile d'Olive Vierge Extra (Extraction à froid).
• Acidité : Très faible (Accords gourmands : Parfaite pour assaisonner une salade grecque, sublimer un poisson blanc ou simplement tremper un morceau de pain frais.

Robe or aux reflets verts, arômes d'herbe fraîche et d'amande douce. La bouche est harmonieuse, avec cette petite note poivrée qui signe les huiles riches en polyphénols. Sublime un poisson blanc vapeur, une burrata ou un simple pain de campagne grillé.

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