Conchiglioni Artisanaux aux Légumes – Elis

Le Goût du Jardin en Une Bouchée

L'atelier Elis met de la gaieté dans votre cuisine avec ces Conchiglioni multicolores. Chaque couleur correspond à un légume véritable intégré à la semoule de blé dur : le vert pour l'épinard, le rouge pour la betterave ou le poivron, et l'orange pour la carotte. C'est le mariage parfait entre nutrition et gourmandise.

Idées recettesLeur forme creuse est idéale pour emprisonner les petits morceaux de légumes, les dés de feta ou les sauces onctueuses. Elles sont spectaculaires en salade d'été avec un filet d'huile d'olive et du basilic, ou servies chaudes avec une sauce tomate légère qui respectera leurs saveurs délicates.

Caractéristiques :

• Ingrédients : Semoule de blé dur, épinards, betteraves, carottes, encre de seiche (selon mélange), œufs.
• Origine : Péloponnèse, Grèce.
• Texture : Ferme et agréable.

Cuisson 8 à 10 minutes ; égouttez-les al dente. Leurs couleurs naturelles s'expriment en salade d'été avec de la feta et un filet d'huile vierge extra, ou chaudes avec une sauce tomate légère qui respecte leurs saveurs délicates.

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