Pomodori Secchi – Casa di Milia (Tomates Séchées au Soleil)
7,50 €
Le concentré de saveurs du sud de l’Italie.
Séchées lentement sous le soleil brûlant des Pouilles, ces tomates perdent leur eau pour ne garder que l’essentiel : un goût intense, sucré et acidulé. Conservées dans l’huile avec des aromates, elles sont un véritable bonbon salé.
- Origine : Tomates italiennes mûries au soleil.
- Saveur : Intense, riche (Umami) et confite.
- Texture : Moelleuse et charnue.
- Usage : Idéal pour l’apéritif, les cakes salés ou pour relever une sauce.
L'Or Rouge des Pouilles
La préparation des "Pomodori Secchi" est un rituel estival incontournable dans le sud de l'Italie. Cueillies à pleine maturité, les tomates sont coupées en deux, salées et exposées au soleil pendant plusieurs jours. Ce procédé naturel concentre les arômes de façon spectaculaire.
Une touche d'intensité dans vos plats
Ces tomates séchées Casa di Milia ne sont pas de simples légumes, ce sont des exhausteurs de goût naturels. Hachées dans une farce, glissées dans un sandwich au jambon cru, ou simplement servies sur une pique avec une bille de mozzarella, elles apportent instantanément du caractère et du soleil à votre table.
Caractéristiques :
- Ingrédients : Tomates séchées, huile de tournesol, sel, câpres, épices, vinaigre.
- Poids net : 280g (environ).
- Conservation : Garder au frais après ouverture.
Casa di Milia sélectionne l'excellence de la Méditerranée. Nous collaborons directement avec des artisans de Grèce et d'Italie pour vous offrir des produits d'une authenticité rare et d'une qualité irréprochable.
Nous croyons au goût du vrai. Notre mission est de sublimer votre quotidien avec des saveurs pures, issues d'un savoir-faire ancestral.
LIVRAISON SOIGNÉE ET SÉCURISÉE
Chez Casa di Milia, nous savons que nos produits sont précieux et fragiles. C'est pourquoi nous accordons une importance capitale à la préparation de votre commande. Chaque bouteille d'huile d'olive et chaque bocal d'épicerie fine est emballé avec des matériaux de protection renforcés pour garantir une intégrité totale durant le transport, de notre entrepôt jusqu'à votre table.
DÉLAIS ET CONDITIONS
- Expédition Rapide : Toutes les commandes sont préparées et expédiées sous 24 à 48 heures ouvrées.
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