Pappardelles Artisanales à l’Ortie – Elis
6,70 €
Une touche de verdure sauvage et bienfaisante.
Ces larges rubans de pâtes (Pappardelles) sont enrichis à l’ortie sauvage, une plante reconnue pour ses vertus nutritionnelles et sa saveur herbacée unique. Un choix original pour colorer vos assiettes naturellement.
- Ingrédient clé : Ortie sauvage (Nettle).
- Format : Pappardelles (rubans larges).
- Saveur : Subtilement végétale, proche de l’épinard mais plus boisée.
- Bienfaits : Riche en fer et vitamines naturels.
La Tradition des Herbes Sauvages
Dans la cuisine grecque traditionnelle, l'ortie est appréciée depuis l'Antiquité pour ses propriétés tonifiantes. L'atelier Ilis l'intègre ici dans une pâte large et généreuse. La couleur verte est 100% naturelle, obtenue grâce à la plante fraîchement récoltée et séchée.
Comment les déguster ?
Grâce à leur surface large, les pappardelles accrochent merveilleusement bien les sauces. Elles sont délicieuses avec une sauce au fromage bleu (gorgonzola ou roquefort) pour contraster avec le goût végétal, ou simplement avec une sauce tomate mijotée à l'ail et aux herbes.
Caractéristiques :
- Ingrédients : Semoule de blé dur, ortie, œufs frais.
- Texture : Rustique et fondante.
- Origine : Péloponnèse, Grèce.
Casa di Milia sélectionne l'excellence de la Méditerranée. Nous collaborons directement avec des artisans de Grèce et d'Italie pour vous offrir des produits d'une authenticité rare et d'une qualité irréprochable.
Nous croyons au goût du vrai. Notre mission est de sublimer votre quotidien avec des saveurs pures, issues d'un savoir-faire ancestral.
LIVRAISON SOIGNÉE ET SÉCURISÉE
Chez Casa di Milia, nous savons que nos produits sont précieux et fragiles. C'est pourquoi nous accordons une importance capitale à la préparation de votre commande. Chaque bouteille d'huile d'olive et chaque bocal d'épicerie fine est emballé avec des matériaux de protection renforcés pour garantir une intégrité totale durant le transport, de notre entrepôt jusqu'à votre table.
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